Produktiv dag 2

Eftermiddagen ägnades åt bakning. Fick med mig äpplen från mamma som jag gjorde en äppelkaka på. Receptet har jag haft i 5 år och kakan har blivit en favorit!




Recept Mettes äppelkaka
Sätt ugnen på 175 grader C. Kavla ihop 4 smördegsplattor till en tunn stor platta. Klä en springform med degen så att den hänger ut över kanterna. Skala, kärna ur och klyfta 6 stora syrliga äpplen. Rör ihop 400g riven mandelmassa, 5 ägg och 5 dl creme fraiche.
Lägg hälften av äpplena i formen. Pudra med ½ tsk kanel och 2 tsk socker. Häll över hälften av äggsmeten. Lägg i resten av äpplena, ytterligare ½ tsk kanel och 2 tsk socker och det sista av äggsmeten.
Vik sidorna av degen in över fyllningen så att kakan blir helt täckt. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme. Ta bort kanten på formen och grädda i ytterligare 15 min.

Produktiv dag 1

Har varit hemma idag med sonen eftersom dagis hade planeringsdag och därför stängt.
Gjorde några kort eftersom förmiddagen regnade bort...

Skördetid

Härliga färger på mina tomater och nu har äntligen chilin ändrat färg till röd!

Helg med släkten

I helgen har vi firat 70-års kalas. En 30 och en 40-åring. Mumsig mat och trevligt sällskap. Tack!


Sonen har kommit längre mot mammas mål; att han ska äta kräftor. Nu bröt han av klorna själv och gav till mig. Fortfarande är det en bit kvar till att smaka, men man kan ju göra konstverk av klorna:


Tre kompisar tillika "kusiner" poserar:


Mormors solrosor är ena riktiga höjdare:


Sista turen på Vänern för i år (?) hann vi också med. Sonen styrde ett tag så vi fick åka karusell...

Plommonpaj

Härom dagen blev det en paj av våra egna plommon. Med havrebotten från Leila och ett täcke av deg från bottnen, mandelmassa och pekannötter blev den en höjdare!

Det närmar sig

Årets årgångsglögg från Blossa kan man redan nu förhandsboka här. Smaken detta är är clementin.

Efterbild

Eftersom det är svårt att visa grejor här på bloggen som ska ges bort (ingen överraskning där inte) får jag visa dem när de redan är mottagna. Som kortet nedan.

Det är färdigscrappat, färdigpostat och brevbäraren har gjort sitt. Slutligen hamnade det här!

Höstpromenad

Idag var det mörkt och stjärnklart när jag tog min kvällspromenad. Vid sådana här tillfällen är hösten helt ljuvlig!

Ljus i höstmörkret

Nu börjar det bli mörkt på kvällarna. Maken och sonen roade sig härom kvällen med att ta ut några "lasersvärd" för lek i mörkret. Det gör sig rätt bra på bild. Om man vet hur man ska ställa in kameran (fick hjälp av maken här) så får man ganska häftiga ljuskonst-bilder:

Julklappspyssel

Det är aldrig för tidigt att börja pyssla med julklappar, speciellt sådana som tar sin lilla tid att färdigställa. Några snapshot nedan för att visa lite vad jag pysslar med. Hela projektet är ju hemligt tills julafton ;-)

Första bilen

Sonens första egenproducerade bil på papper:

Muffins

Hemma med halvkrasslig son. Tänkte aktivera oss med bakning...




Ganering under framställande:

Sonens färdiga coola orm-muffins:

Mina lite tjejiga rosa ros muffins:


Goda var de!. Dock tyckte inte sonen om glasyren...

Pyssel

Jag gillar att pyssla men mitt resultat blir inte alltid helt lyckat. Någon som däremot lyckas virka söta små möss hela tiden är Fröken Elsa. Just nu kan man vinna den söta musen Alice (bilden nedan) hos henne.

Skördetid

Idag har vi plockat av alla (läs 8 st) äpplen på vårt träd då fåglarna har börjat kalasa på dem. Hel underbart goda.


Plommonen ska mogna först innan vi plockar dem, men det lär bli en STOR skörd:

Ny bekantskap

Söt, björnlik och helt oemotståndlig:

Tipspromenad och Bokstavsjakt

I söndags slog familjen två flugor i en smäll och motionerade både kropp och hjärna. Det var tipspromenad och skogsbingo för oss vuxna och bokstavsjakt för sonen som gällde ute i skogen.

Sonen fyllde själv i sin lapp för första gången. Visst ser man att lösningen (efter omkastning av bokstäverna) blev Dunderhonung! Sonen vann ingen storvinst, men varje rätt bokstavslösning genererar en tablettask.


Jag och maken hade ett ynka fel så någon vinst blev det inte denna gång. Men vi ser fram emot flera söndagsförmiddagar i skogen!

Energiknippe

Att sonen har spring i benen illustreras på fotona nedan:




Just denna session gällde hoppande av varierande slag. Kanske en blivande friidrottsstjärna?

Nytt utseende

Mina utekrukor och balkonglåda har fått nytt innehåll. Jag fick hjälp med plantering och design av sonen: