tisdag 15 juli 2008

Middagsmat #1


Dagens middag blev bröllopsfilé med ris och en blandad sallad.
Recept för 6 personer
6 kycklingfileer
salt
peppar

Sås:
3 dl creme fraiche
1 buljongtärning
1 msk fransk senap
1-2 msk soja
2 hackade vitlöksklyftor
2-3 dl riven ost

Skär fileerna i bitar och bryn dem. Lägg fileerna i en ugnsfast form. Blanda samman alla ingredienser (utom osten) till såsen, i en kastrull. Koka upp. Häll såsen över köttet och strö ost över. Stek i ugnen i 175-200 grader ca 20 min.

1 kommentar:

svartanova sa...

Mums. Favorit :)